Les produits techniques de détergence sont des produits chimiques utilisés pour nettoyer et désinfecter les surfaces, les équipements et les installations dans une variété de domaines, tels que l’industrie alimentaire, la santé, l’hôtellerie et la restauration, et l’entretien des bâtiments. Ces produits sont conçus pour éliminer efficacement la saleté, les taches, les germes et les bactéries, tout en étant compatibles avec les matériaux couramment utilisés dans les environnements de travail.

Les produits techniques de détergence se présentent sous différentes formes, notamment les liquides, les poudres, les gels et les aérosols. Les liquides sont les plus couramment utilisés et sont souvent dilués dans de l’eau avant utilisation. Les poudres sont également populaires car elles peuvent être stockées pendant de longues périodes et sont souvent plus économiques que les liquides. Les gels et les aérosols sont souvent utilisés pour les surfaces difficiles à atteindre ou les équipements qui ne peuvent pas être facilement nettoyés avec des produits liquides ou en poudre.

Les produits techniques de détergence sont formulés avec une variété de composants pour leur donner leurs propriétés nettoyantes et désinfectantes. Les principaux composants sont les tensioactifs, les agents chélatants, les agents antimicrobiens et les agents alcalins ou acides.

Les tensioactifs sont des composés qui réduisent la tension superficielle de l’eau, ce qui permet aux liquides de pénétrer plus facilement dans les pores de la surface à nettoyer. Les tensioactifs sont également responsables de la formation de mousses qui facilitent l’élimination de la saleté et des graisses. Les tensioactifs peuvent être anioniques, cationiques ou non ioniques en fonction de leur charge électrique. Les tensioactifs anioniques sont souvent utilisés dans les détergents pour le linge, tandis que les tensioactifs cationiques sont plus couramment utilisés dans les détergents pour les surfaces dures.

Les agents chélatants sont des composés qui se lient aux ions métalliques présents dans l’eau dure. Ces ions métalliques peuvent réduire l’efficacité des tensioactifs et rendre plus difficile l’élimination de la saleté. Les agents chélatants peuvent également empêcher la formation de dépôts de tartre sur les surfaces.

Les agents antimicrobiens sont des composés qui éliminent les bactéries, les virus et les champignons. Ces agents peuvent être des désinfectants, des antiseptiques ou des agents stérilisants. Les désinfectants sont utilisés pour tuer les bactéries et les virus sur les surfaces inanimées, tandis que les antiseptiques sont utilisés pour tuer les bactéries et les virus sur la peau ou les tissus vivants. Les agents stérilisants sont utilisés pour éliminer toutes les formes de vie, y compris les spores bactériennes.